Boekweitdieet voor gewichtsverlies gedurende 7 dagen. Menu voor elke dag met kefir, fruit, recepten

Geadverteerde medicijnen tegen overgewicht verstoren de water-lipidenbalans en verslechteren uw welzijn. Maar er is een alternatieve en veilige manier om in 7 dagen af te vallen: het boekweitdieet. Het menu voor elke dag zorgt voor de toevoer van noodzakelijke voedingsstoffen, die het lichaam onmiddellijk zal omzetten in bruikbare energie, zonder deze op te slaan in vetreserves.

Wat zijn de voordelen van boekweit voor gewichtsverlies?

Boekweit wordt over de hele wereld verbouwd. Sinds de oudheid waarderen mensen de smaak en de gunstige effecten op het lichaam. Papjes en soepen gemaakt van rauwe groene, geroosterde bruine, hele, gemalen granen zorgen voor een langdurig vol gevoel dankzij de overvloed aan eiwitten en vezels.

Boekweitzetmeel is een langzaam (resistent) koolhydraat dat bestand is tegen de spijsvertering. Dergelijk zetmeel wordt vrijwel niet opgenomen en wordt niet opgeslagen in vet, zoals aardappel- of maïszetmeel.

Eenmaal in de darmen voeden zetmeelrijke verbindingen de gunstige microflora, wat erg belangrijk is voor het functioneren van het spijsverterings- en uitscheidingssysteem, de volledige opname van voedsel, het metabolisme en de waterbalans.

Deze eigenschappen zijn onmisbaar tijdens de periode van gewichtsverlies, wanneer het gebruikelijke volume aan producten aanzienlijk wordt verminderd. Een rijk vitamine- en mineralencomplex helpt de normale functies van alle organen en systemen en een goede conditie van de huid, het haar en de nagels te behouden.

Boekweit voedt het lichaam:

• calcium, kalium, ijzer, magnesium, fosfor, zwavel, zink en vele andere elementen;
• vitamine A, E, PP, groep B;
• nuttige zuren - appelzuur, citroenzuur, oxaalzuur;
• essentiële aminozuren – lysine, arginine;
• verzadigde en onverzadigde vetzuren.

Boekweit is niet verstoken van calorieën: in rauwe granen - 308 kcal/100 g, in ongezuurde pap - 110 kcal/100 g. Maar gezien de lange opnameduur, de hoge mate van omzetting in energie, het minimale vetgehalte (3,3%) was en blijft dit product een dieet.

Voordelen van afvallen op boekweit

Afvallen met gezonde boekweitgerechten heeft zo zijn voordelen. Als u alle aanbevelingen opvolgt, zullen in de nabije toekomst tekenen van harmonie merkbaar zijn. Natuurlijk kun je een gewicht van 100 kg in een week niet radicaal overwinnen, maar 500-800 g per dag verliezen is heel goed mogelijk.

Stevige boekweitgerechten behouden de levenskwaliteit:

• de maag is bezig met een lange, rustige spijsvertering, zonder het werk en de nachtrust te onderbreken door hongergevoelens;
• het monodieet van granen wordt vrij gemakkelijk verdragen, omdat het enigszins kan worden verdund met caloriearm voedsel;
• er zal geen zwakte zijn - de inname van natuurlijke eiwitten, koolhydraten, vitamines, mineralen, zuren geeft energie aan het hart, de bloedvaten, de hersenen, de spieren;
• glutenvrije granen die het suikerniveau niet beïnvloeden, zorgen ervoor dat een breed scala aan mensen die willen afvallen, aan het dieet kan deelnemen.

Een van de voordelen zijn de bescheiden kosten van boekweit in vergelijking met speciale vetverbrandende medicijnen.

Nadelen van het boekweitdieet

Niet iedereen houdt van boekweit en gerechten die ervan worden gemaakt. Dit kan een onoverkomelijk obstakel worden. Niet iedereen is tevreden met het tijdsbestek voor het bereiken van een ideaal figuur. Een zwaar argument in deze kwestie zijn de aanbevelingen van voedingsdeskundigen om het gewichtsverlies van meer dan 11 kg per maand niet te versnellen, om het lichaam niet aan stress bloot te stellen.

Regels voor het boekweitdieet

Afvallen is eigenlijk een behandeling voor een organisme dat lijdt aan stofwisselingsstoornissen en intensief vetreserves aanmaakt.

Om interne processen te normaliseren, moet het correctieprogramma volgens een bepaald principe worden opgebouwd:

1. De basis van het dieet zijn gesplitste maaltijden in kleine porties tegelijk. Na het eten moet er een gevoel van honger en lichtheid in de maag zijn.
2. Voor 1 dag wordt het totale gewicht van boekweitgerechten aanbevolen in een hoeveelheid van 800 g, met een snelheid van 150-200 g per portie.
3. Eten en rustig kauwen wordt minimaal 20 minuten gegeven. Volgens de fysiologie van de spijsvertering is dit precies hoe lang het duurt voordat een gevoel van verzadiging ontstaat. Na 20 minuten. het zal zelfs verschijnen als er een minimale hoeveelheid voedsel wordt gegeten.
4. De laatste maaltijd moet 3 uur vóór het slapengaan worden gepland.
5. Het waterverbruik is niet beperkt - tot ongeveer 2 liter per dag, tussen de maaltijden door, afwisselend gefilterd, mineraalwater, groene thee of kruidenthee.
6. Lichamelijke activiteit is vereist, maar niet intens - om de dag wandelen, lichte oefeningen, ademhalingsoefeningen.

Het monodieet is bedoeld voor niet meer dan een week.

Contra-indicaties voor het boekweitdieet

Je kunt niet alleen afvallen met boekweitproducten als:

• zwangerschap, borstvoeding;
• kindertijd, adolescentie;
• aandoeningen, ziekten van het maag-darmstelsel;
• laag hemoglobineniveau;
• ernstig vitaminetekort;
• problemen met bloeddruk, hart.

Toegestane en verboden voedingsmiddelen op het boekweitdieet

Er zijn maar weinig mensen die een week kunnen overleven op droge pap, en dat is niet nodig.

Je kunt een beetje gebruiken:

• ongezoete kefir, yoghurt;
• fruit met meer zuurgraad dan zoetheid;
• bessen;
• gedroogd fruit;
• Honing;
• caloriearme groenten in rauwe, gekookte, gestoofde vorm;
• groentesalades gekruid met citroensap;
• mineraalwater, groene thee.

Bij de bereiding van sommige gerechten is een beetje olijfolie toegestaan.

Het volgende moet van het dieet worden uitgesloten:

• dierlijke vetten;
• vette vleesproducten;
• vette, rode vis;
• kaas, kwark met hoog vetgehalte;
• snoepjes;
• meel, zoetwaren;
• aardappelen, bananen;
• suiker, zout, specerijen, sauzen;
• alcohol;
• zwarte thee, koffie, zoete koolzuurhoudende dranken.

Boekweit met kefir: dieetkenmerken

De combinatie van graanpap met magere kefir verzacht het monodieet, reinigt de darmen, verwijdert overtollig water en stimuleert het lichaam om tijdens het leven vetreserves te verbranden.

Boekweitdieet voor gewichtsverlies gedurende 7 dagen, menu voor elke dag met 4 maaltijden per dag:

1. In de eerste 4 dagen van de week:

• voor het ontbijt – 200 g pap gemaakt van boekweit, 's avonds gestoomd, een glas kefir;
• voor de lunch - 300 g gekookte pap met een vloeibare consistentie, een glas kefir of ongezoete yoghurt;
• in de middag – 100 g boekweitpap (eventueel), een glas kefir;
• voor het avondeten – 200 g gestoomde boekweit, kefir.

Je kunt het gefermenteerde melkproduct een half uur voor de maaltijd drinken of in een bord pap gieten.

2. In de laatste 3 dagen van de week:

• ontbijt – boekweit zoals in de eerste dagen, 200 ml groene thee;
• lunch – ook boekweit en kefir;
• middagsnack – ook boekweit, een glas yoghurt;
• diner – boekweit, ook kefir.

Een identieke gewichtsverdeling voor boekweitpap wordt gegeven in andere gegeven diëten, als de exacte porties niet zijn aangegeven.

Boekweit met gedroogd fruit

De pap zal niet zo flauw lijken als je er droog fruit aan toevoegt. Het is voldoende om de zachtere af te spoelen; spoel de harde gedurende 10 minuten. weken in water. De stroperige structuur zorgt voor lang kauwen, wat nodig is om verzadiging in kleine volumes te bereiken. Je kunt een infusie bereiden: giet een paar bessen in een thermoskan met warm water gedurende 15-20 minuten om de drank aan te zuren.

Boekweitdieet voor gewichtsverlies gedurende 7 dagen, menu voor elke dag:

• ontbijt – boekweit, 3 st. gedroogde gedroogde abrikozen (na de maaltijd in pap gesneden of als tussendoortje);
• lunch – pap, 2 st. pruimen;
• middagsnack – een beetje vloeibare boekweit, een glas infusie met een paar plakjes droge appels;
• diner - pap met 5-6 rozijnen.

Wissel op dezelfde manier dadels, vijgen, peren, kersen, pruimen af of combineer 2-3 soorten gedroogd fruit. Dit zorgt voor extra vitamine-inname.

Boekweit met sojasaus

Het dieet is geschikt voor degenen die niet zonder zout kunnen overleven. Sojakruiden moeten zo eenvoudig mogelijk worden gekozen, zonder speciale smaken of kruiden. Wanneer u op de weegschaal stapt in afwachting van een snel resultaat, moet u er rekening mee houden dat de zoute saus water vasthoudt. Gefermenteerde melkdranken, die een licht diuretisch effect hebben, zullen de vloeistofopbrengst enigszins verhogen.

• ontbijt - pap met toevoeging van 1 theelepel. sojasaus, kruidenthee;
• Ik snack – 200 ml kefir;
• lunch – pap met dezelfde portie saus, 3 slablaadjes, 200 ml groene thee;
• II snack – een glas magere zuurdesem;
• diner – een portie boekweit, gekruid met sojasaus, thee met munt.

Boekweit met groenten

Een gevarieerd vegetarisch dieet met pap en rauwe, gekookte, gestoofde of gebakken caloriearme groenten leidt tot gewichtsverlies als je de aanbevolen porties volgt.

Boekweitdieet voor gewichtsverlies gedurende 7 dagen, menu voor elke dag:

1. Op dagen 1-2 zijn alleen gestoomde granen, bereid uit 250 g droge grondstoffen, toegestaan. Het gerecht is bereid voor 4 doses tegelijk of afzonderlijk. Als dessert - een glas groene thee, mineraalwater naar keuze.
2. Dag 3-4 – Aan elke papmaaltijd wordt 200 g gekookte groenten toegevoegd. Laat het gebakken courgette zijn, vinaigrette met groene erwten, verse peterselie, dille, maar zonder aardappelen en boter;
3. Dagen 5-6 - dezelfde hoeveelheid rauwe groenten wordt vervangen (wortels, kool, courgette, radijs, tomaten, komkommers). Mono- of gemengde salades worden op smaak gebracht met citroensap. Wortelen, kool en komkommer kunnen na pap worden geknabbeld, waardoor het kauwproces wordt verlengd en het tandvlees wordt gemasseerd met ruw voedsel.
4. Op de laatste dag mogen boekweit, verse of warmtebehandelde groenten op smaak worden gebracht met een minimale hoeveelheid olijfolie (elk 0,5 theelepel). Je kunt paprika's bereiden, gevuld met wortelen en boekweit en op smaak gebracht met een beetje olie.

Boekweit met fruit

Er zal geen afwijking van het beoogde doel zijn als je het boekweitdieet combineert met fruit, bessen, citrusvruchten, met uitzondering van zeer zoete appels, peren en zetmeelrijke bananen.

Voorbeeldmenu, optie 1:

• ontbijt – gestoomde pap, een glas groene thee;
• Ik snack – appel, glas mineraalwater;
• lunch – pap, een paar eetlepels tomaten- en komkommersalade;
• II snack – grapefruit, 200 ml honingwater;
• diner - pap, 200 ml warme limoendrank.

Optie 2:

• ontbijt – pap, een paar lepels groentestoofpot zonder olie;
• Ik snack – 4-5 abrikozen, een glas kruidenthee;
• lunch - pap, wat frambozen;
• II snack – 150 g sinaasappel-, grapefruit-, granaatappelsalade;
• diner - pap, 3-4 slablaadjes, appeldrank (zonder suiker, aan de kook gebracht).

Het dieet kan worden gevarieerd door aardbeien, pruimen, druiven, kersen af te wisselen - wat er maar beschikbaar is in het seizoen, tegen kostprijs en in overeenstemming met smaakvoorkeuren.

Strikt boekweitdieetmenu gedurende 7 dagen

De zwaarste optie is geschikt voor mensen die van boekweit houden en standvastigheid hebben. De basisregel is om alle gestoomde granen langzaam te kauwen totdat je vol zit.

Fractionele maaltijden zijn ontworpen voor 8 maaltijden:

• 7.00-8.00 uur (afhankelijk van het tijdstip van rijzen) – drink langzaam 2 glazen water, 1 gewoon, 1 mineraal;
• 7,30-8,30 – 150 g gestoomde boekweit;
• 10.00 – glas water;
• 10,30 – 150 g pap;
• 11.30 uur – een glas bessenkruidenthee;
• 12.30 uur – pap;
• 13.30 – water;
• 14.00 uur – pap;
• 15.30 – groene thee;
• 16.30 – pap;
• 17.30 – kefir 1%;
• 19.00 – boekweit, water.

Dit is een dagelijks maaltijdplan.

Menu van een zacht boekweitdieet voor een week

Een dieet met een grote verscheidenheid aan aanvullende voedingsmiddelen zal uw wekelijkse gewichtsverliesresultaat ongeveer halveren. Maar als het ondraaglijk is om op droge boekweitpap te zitten, moet je jezelf niet tot een zenuwinzinking brengen.

Boekweitdieet voor gewichtsverlies gedurende 7 dagen, menu voor elke dag, vermindering van psychologische stress:

1-3 dagen:

• ontbijt – 200 g ontbijtgranen, 's avonds gestoomd, 125 g magere kwark;
• lunch – 100 g mager gekookt kalfsvlees, 200 g groene groenten (verse komkommers, paprika, gestoofde courgette), besprenkeld met citroensap;
• middagsnack - appel;
• diner – 250 g dikke boekweitsoep met groenten, een druppel sojasaus in een bord.

Dagen 2-4 verschillen in maaltijden 1 en 3:

• ontbijt - dezelfde portie pap, 2 plakjes harde magere kaas;
• middagsnack – 125 g yoghurt.

Dagen 5-7 - volgens het schema van dag 1 wordt de pap alleen voor het ontbijt aangevuld met yoghurt (iets meer dan een half glas).

Dag 6 herhaalt dag 1.

Verlaat het boekweitdieet

Tijdens gewichtsverlies wordt de maag, uitgerekt door te veel eten, met bijna de helft verminderd. Zonder de gebruikelijke variëteit en volume aan producten verandert de intensiteit en samenstelling van de fermentatiesecretie.

Rekening houdend met deze omstandigheden, moet u aan het einde van de voedingsweek het principe van babyvoeding gebruiken: voer één voor één extra gerechten in, in kleine porties, waarbij u het zout- en vetgehalte beperkt.

Dit voorkomt een opgezette maag, consolideert positieve veranderingen in de stofwisseling en normaliseert de voeding zonder symptomen van indigestie, maagpijn, overbelasting van de lever of darmklachten.

Introduceer dagelijks lichte maaltijden, om de dag:

• groentesoepen in water met toevoeging van plantaardige olie;
• gestoofde groenten;
• salades van tomaten, komkommers, kool, paprika, kruiden, gekruid met geraffineerde olie en 10% zure room - elk 1 theelepel;
• pap met tomatensaus in plantaardige olie;
• fruit, ongezoete vruchtendranken.

Vanaf dag 4 kunt u aan het dieet toevoegen:

• mager vlees, vis;
• zemelen, graanbrood;
• pure chocolade, honing.

Binnen 2 weken wordt de calorie-inname verhoogd tot 1800 kcal, later – tot 2000. Een rijk drinkregime en een vroeg diner worden gehandhaafd. In de toekomst is het noodzakelijk om een dergelijk volume aan energiewaarde van producten te selecteren om door te gaan met afvallen of het gewenste gewicht te behouden.

Dieeteffectiviteit: resultaten en beoordelingen van vrouwen

Elk van de hierboven beschreven boekweitdieetmenu's voor gewichtsverlies gedurende 7 dagen zal 3 tot 7 kg verwijderen.

Volgens beoordelingen verliezen vrouwen die meer dan 100 kg wegen meer centimeters. Dit gebeurt door het lichaam te reinigen van overtollig water en ballaststoffen.

Bij vrouwen met een lager lichaamsgewicht verloopt het gewichtsverlies langzamer, maar heeft het een directe invloed op de vetophopingen. Een goed resultaat werd verkregen door een graandieet te combineren met matige lichamelijke inspanning - 10 minuten per dag.

Jonge meisjes en vrouwen komen met een strakkere huid uit het dieet. Na 40-45 jaar leidt plotseling gewichtsverlies tot een slappe huid en nieuwe rimpels.

Vrouwen merken op dat een psychologische houding en het vermogen om gedachten over eten af te leiden met interessante activiteiten van groot belang zijn.

De mening van artsen over de veiligheid van het dieet

Artsen hebben altijd hun afkeer van strikte, langdurige en vaak herhaalde dieetbeperkingen. Een scherp gewichtsverlies heeft een negatieve invloed op het hart, de bloedvaten en de algehele tonus van het lichaam. Een eentonig dieet bederft het spijsverteringsstelsel.

Gezien het nut van boekweitpap geloven voedingsdeskundigen nog steeds dat een eenmalig dieet van 7 dagen kan worden gebruikt bij gewichtsverlies als start van de overgang naar een gezonde levensstijl en goede voeding. In de toekomst kan het worden gebruikt als afzonderlijke vastendagen in een programma voor geleidelijk gewichtsverlies, gericht op het versnellen van de stofwisseling en het herstructureren van het lichaam in de juiste energiemodus.

Als tijdens een dieet van een week met boekweit hoofdpijn, duizeligheid of zwakte begint, moet u terugkeren naar een gevarieerd dieet. U hoeft alleen maar meel, gefrituurd, vet en zoet voedsel tot een minimum te beperken en actief deel te nemen aan lichaamsbeweging.

Alle opties voor het boekweitdieet voor gewichtsverlies gedurende 7 dagen zijn schematisch. Om met plezier af te vallen, kunt u voor elke dag een individueel menu samenstellen, volgens de basisprincipes van voedingsvoeding.